紅茶の楽しみ方

紅茶文化の国といえば、イギリス。減少傾向にあるとはいえ、それでもイギリス人の一人当たりの年間紅茶消費量は約2.5kg。一日平均5～6杯の紅茶を飲んでいる計算になります。イギリス人のライフスタイルに定着した紅茶文化のそもそもの始まりは、上流階級の人々がいかにして、紅茶を楽しんだか。伝統的なイギリスのティータイムについて、触れてみましょう。