アフタヌーン・ティー

かつての貴族の習慣の名残で、今でもサーブしているホテルやレストランは、数多くあります。もともとは特別な日に催された午後のお茶会のこと。しゃれたテーブルウェアを準備し、サンドイッチスコーン、ケーキなど、豪華なお茶うけを用意します。19世紀中ごろ、ベッドフォード公爵夫人のアンナマリアが、間食としてお茶と豪華なお茶うけをとっていたのが始まりといわれています。