ブレンドティーについて

紅茶専門店で茶葉を量り売りしている場合を除き、あらかじめパッケージングされて販売されているものは、ほとんどブレンドティーです。紅茶の農作物のひとつであり、季節や気候などによってその品質は大きく異なるため、味や香りのバランスをとるために、ブレンドの技術は欠かせません。また、国の水質に合わせて紅茶がブレンドされることもあります。同じ紅茶でも、例えば軟水と硬水では味わいがまったく違ってくるからです。