世界の紅茶
インド、スリランカ、ネパール等の紅茶を紹介

紅茶

ストレートティーのいれ方

リーフでいれるストレートティーは、全ての紅茶のいれ方の基本です。

【適した紅茶】
ダージリン、キーマン、ニルギリ、など長く撚られた茶葉

1、ティーポット、カップを温める

2、茶葉をいれる

3、お湯を注ぐ

4、ティーコジーをかぶせる

5、茶葉を蒸らす

6、軽くかき混ぜる

7、ストレーナーでこしながらカップに注ぐ

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