世界の紅茶
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紅茶

ティースカッシュの作り方

暑い夏の日にぴったりのすっきりとはじけるおいしさ

ティースカッシュ

材料(2人分)

紅茶葉8 g
熱湯100 cc
炭酸水100 cc
グレープフルーツの搾り汁、
オレンジの絞り汁
(あわせて)
30 cc

作り方

  1. 紅茶葉と熱湯で濃い紅茶を作る。
  2. 茶こしでこし、砂糖をいれ、混ぜて溶かす。
  3. 氷をいっぱいに入れたグラスに、2を一気に注ぐ。
  4. グレープフルーツとオレンジの搾り汁をいれ、炭酸水を注ぐ。
  5. ミントの葉、グレープフルーツとオレンジを薄く切って飾る。

※グレープフルーツやオレンジは、レモンなどほかのかんきつ類でもOK。フルーツの代わりにしょうが汁を入れても良いでしょう。

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