材料（2人分）
| 紅茶葉（アッサム、ニルギリ、 セイロン） | 10 g |
| 熱湯 | 250 cc |
| グラニュー糖 | 40 g |
| 氷 | 適量 |
| 赤ワイン | 50 cc |
| レモン汁 | 30 cc |
| 炭酸水 | 適量 |
| 季節の果物（リンゴ、 ブルーベリー、イチゴ、 ラズベリー、オレンジ など） | 適量 |
| ミントの葉 | 数枚 |
作り方
- アイスティーのいれ方を参考に、紅茶葉、熱湯、グラニュー糖、氷でアイスティーをつくる。
- 1に赤ワインとレモン汁を加える。
- 果物を食べやすい大きさに切り、2に入れる。
- 3をグラスに入れ、炭酸水を注ぎ、ミントの葉を飾る。
※大きめのパンチボウルにつくればパーティーのときにお役立ち。バナナやメロンは色が悪くなりやすいので、使用しないほうがベター。