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紅茶

ストロベリーティーの作り方

キュートな甘酸っぱさ

ストロベリーティー

材料(2人分)

紅茶葉5 g
熱湯300 cc
いちご2 個
ロゼワインティースプーン 1 杯

作り方

  1. いちご1個をつぶして茶葉と一緒にポットにいれ、熱湯を注ぐ。
  2. カップに残りのいちごを薄めにスライスして入れ、ロゼワインをたらしておく。
  3. 茶葉を十分に蒸らし、ストレーナーでこしながらカップに注ぐ。

※いちごの酸味が紅茶とさわやかにマッチして、香り豊かに広がります。

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