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紅茶

ジンジャーミルクティーの作り方

スパイスがきいてるミルクティー

ジンジャーミルクティー

材料(2人分)

紅茶葉5 g
1 カップ
牛乳1 カップ
おろししょうがティースプーン 1/2
しょうがのスライス2 枚

作り方

  1. 手鍋に茶葉、水を入れて煮る。
  2. 葉が開いたら、牛乳を加えてさらに温める。
  3. 沸騰直前に火を止め、ストレーナーでこしながら、カップに注ぐ。
  4. 1 ~ 2 mm にスライスしたしょうがをカップに添える。

※飾り用のしょうがを使って、風味を調節しましょう。風邪のときに飲むと、体が温まります。

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