材料（2人分）
| 紅茶葉 | 4 g |
| 熱湯 | 300 cc |
| リンゴ、オレンジ、イチゴ などの果物類 | 適量 |
作り方
- あたためたティーポットに紅茶葉と刻んだ果物をいれ、熱湯を注ぎ、ふたをしてしっかり蒸らす。
- 紅茶と果物を一緒にカップへ注ぎ、好みでハチミツなどで甘味を加える。
※蒸らすときにリンゴの皮を入れるといっそう香りが良くなります。あまり多くの果物を入れるとお茶の温度が下がり、紅茶葉も果物も十分にうまみが引き出されないので、注意しましょう。
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