材料（2人分）
| 紅茶葉（CTCタイプまたはブロークンタイプ） | 6 g |
| 牛乳 | 150 cc |
| 熱湯 | 150 cc |
| シナモン | 適量 |
| カルダモン | 適量 |
| チョコレートシロップ | 大さじ2 |
| 生クリーム | 少々 |
| アーモンドスライス | 少々 |
| ココアパウダー | ココアパウダー |
作り方
- あたためたティーポットに紅茶葉と刻んだ果物をいれ、熱湯を注ぎ、ふたをしてしっかり蒸らす。
- 紅茶と果物を一緒にカップへ注ぎ、好みでハチミツなどで甘味を加える。
※蒸らすときにリンゴの皮を入れるといっそう香りが良くなります。あまり多くの果物を入れるとお茶の温度が下がり、紅茶葉も果物も十分にうまみが引き出されないので、注意しましょう。