材料（2人分）
| 紅茶葉 | 6 g |
| 熱湯 | 300 cc |
| リンゴの皮 | 適量 |
作り方
- あたためたティーポットに紅茶葉とリンゴの皮を入れ、熱湯を注ぎ、ふたをしてしっかり蒸らす。
- 茶こしでこしながらカップに注ぐ。
※リンゴは紅玉など、香りのよいものが向いています。リンゴの皮を加えることで温度が下がるので、ティーポットはしっかりあたため、きちんと沸騰させたお湯を使うこと。
世界の紅茶
インド、スリランカ、ネパール等の紅茶を紹介
アップルティーの作り方
リンゴの甘酸っぱさがほどよいフレイバーとなって広がる